Natur im Osterzgebirge

Der Naturmarkt Tharandter Wald findet an jedem ersten und dritten Sonnabend im Monat
von 9 bis 13 Uhr auf dem Parkplatz Pienner Straße 1 in Tharandt statt.

Informationen (Teilnehmer, Sonderveranstaltungen) zu den einzelnen Naturmarkt-Terminen erhalten Sie beim jeweiligen Termin oder bei Facebook als “NaturmarktTharandt” (weil FB so neugierig ist, haben wir das hier nicht verlinkt)

Wir von der Johannishöhe organisieren den Markt.
Bei Interesse an einer Teilnahme wenden Sie sich bitte an uns.

Kontakt:
Telefon: +49 (0) 35203 37181
Telefax: +49 (0) 35203 37936
E-Mail: info[at]johannishoehe.de

Bei den Parkseminaren geht es zumeist v.a. auch um wertvolle Gehölze und deren Pflege.

Das einstige Zisterzienserkloster Altzella bei Nossen liegt zwar nicht mehr im Ost-Erzgebirge, spielte aber für die Landschaftsentwicklung hier auch eine recht bedeutende Rolle.

[Jens Weber]

Parkseminar, was ist das?

Das Parkseminar bietet die einmalige Chance, sich aktiv und unter professioneller gärtnerischer Anleitung für den Klosterpark Altzella und für die Bewahrung und Entwicklung dieses wertvollen Gartendenkmals zu engagieren. Am 6. und 7. November 2026 haben 50 Freiwillige die Gelegenheit, beim ersten Parkseminar im Klosterpark Altzella dabei zu sein. Gemeinsam werden historische Blickbeziehungen wiederhergestellt. Dazu gehören das gezielte Entnehmen einzelner Bäume sowie der Rückschnitt von Gehölzen. Gleichzeitig werden neue Bäume und Sträucher gepflanzt, um den Park nachhaltig weiterzuentwickeln. Ein weiteres Vorhaben ist es, den alten Mühlgraben wieder erlebbar zu machen.

Einführender öffentlicher Vortragsabend mit Vorträgen verschiedener Fachvertreter über den Klosterpark Altzella als Einführung in das Parkseminar.

Freitag, 6. November 2026 | 18:30 – 20:30 Uhr | Ort: Klosterpark Altzella, Galerie| Eintritt frei, um Spenden wird gebeten

Praktischer Teil des Parkseminars

Samstag, 7. November 2026, 09:00 – 15:00 Uhr | Treffpunkt: Klosterpark Altzella, Mausoleum

Ablauf: praktische Arbeiten im Klosterpark in mehreren Arbeitsgruppen, unter fachlicher Anleitung von und mit Gartenmeistern der Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gGmbH und weiteren Gartenfachleuten, gemeinsamem Einführungs- und Abschlussrundgang sowie Pausenversorgung.

Ausrüstung: Sie können das Parkseminar unterstützen, indem Sie Arbeitsgeräte mitbringen (scharfer Spaten, Schaufel). Bitte bringen Sie auch Arbeitsbekleidung mit (festes Schuhwerk, Arbeitshandschuhe, lange Hose).

Veranstaltungsort: Klosterpark Altzella
Zellaer Straße 10 | 01683 Nossen
+49 (0) 35242 504-35, altzella@schloesserland-sachsen.de

Anmeldung: Wir bitten um Anmeldung bis zum 18. Oktober 2026 per E-Mail an klimawandel@schloesserland-sachsen.de. Die Teilnahme ist kostenfrei und sowohl an beiden Tagen, als auch einzeln möglich. Die Teilnehmerzahl am 7. November 2026 ist auf 50 Plätze begrenzt.

Treff: Babisnauer Str. Brücke über den Nöthnitzbach

Traditionell wurde Fleisch gepökelt und dann geräuchert, um es haltbar zu machen. Dabei bekommt es naturgemäß ein besonderes Aroma, das je nach Art der Gewürze in der Pökellake und der verwendeten Räucherholzspäne variiert. Auch Käse, Tofu und sogar Obst kann geräuchert werden und bietet damit leckere Geschmacksvarianten für vegetarische und vegane Kost. Es braucht dafür keine speziellen und teuren Räucheröfen. Im Kurs lernen Sie, kreativ zu improvisieren, um sich gleich um das Wesentliche zu kümmern: die Vorbereitung der Lebensmittel, den Prozess des Räucherns und die dafür notwendigen Zutaten und Materialien.
Über den Tag können die ersten Ergebnisse verkostet werden.
Nach Hause gehen Sie mit einem Paket Lebensmittel in verschiedenen Stadien der Vor- und Zubereitung sowie den nötigen Materialien und Rezepten, um direkt weiter experimentieren und genießen zu können.

Leitung: Robert Quentin (Fotograf und Lebenskünstler), Milana Müller (Landwirtin Johannishöhe)

Materialkosten von etwa 20 € werden vor Ort bezahlt. Am Schluss kann Ziegenfleisch erworben werden.

Anmeldung auf https://johannishöhe.de/Veranstaltungen/experimentelles-raeuchern-6/

Der Naturmarkt Tharandter Wald findet an jedem ersten und dritten Sonnabend im Monat von 9 bis 13 Uhr auf dem Parkplatz Pienner Straße 1 in Tharandt statt.

Informationen (Teilnehmer, Sonderveranstaltungen) zu den einzelnen Naturmarkt-Terminen erhalten Sie beim jeweiligen Termin oder bei Facebook als “NaturmarktTharandt” (weil FB so neugierig ist, haben wir das hier nicht verlinkt)

Wir von der Johannishöhe organisieren den Markt. Bei Interesse an einer Teilnahme wenden Sie sich bitte an uns.

Kontakt:
Telefon: +49 (0) 35203 37181
Telefax: +49 (0) 35203 37936
E-Mail: info[at]johannishoehe.de

Feldhecken sind in der Landschaft ästhetisch ansprechend und ein wertvoller Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Sie wirken als Wind- und Erosionsschutz. Sehr oft schaffen sie natürliche Abgrenzungen z.B. auf Flurgrenzen und ermöglichen damit auch sichere Verbindungen für Tiere und Menschen. Nicht zuletzt tragen sie einen Anteil zur CO2-Reduktion bei. Im WS wird sowohl auf die Neuanlage einer Hecke als auch auf die Pflege vorhandener Hecken(relikte) eingegangen .

Inhalte des Workshops:

• Grundlagen und ökologische Bedeutung von Feldhecken
• Anlage einer Feldhecke
• Pflege von Feldhecken unter Berücksichtigung der Förderung der Artenvielfalt.
• Praxis: Besichtigung von Feldhecken verschiedenen Alters im Umfeld der Johannishöhe, Knospenerkennung von Bäumen und Sträuchern im Winterhalbjahr

Zielgruppe:
Garten- und Landschaftspflege-Enthusiasten, Landwirte, Landbesitzende und -verpachtende, Naturschützer und alle Interessierten, die aktiv zur Verbesserung der natürlichen Lebensräume in ihrer Umgebung beitragen möchten.

Referent: Danilo Braun – Landwirt und Heckenpflanzer aus Oberschöna bei Freiberg

Leitung: Milana Müller – Johannishöhe

Anmeldung auf https://johannishöhe.de/Veranstaltungen/mit-feldhecken-fuer-mehr-artenvielfalt/