Natur im Osterzgebirge

Permahof Hohburkersdorf, Brückenstraße 27, 01848 Hohnstein / OT Hohburkersdorf

Permahof Hohburkersdorf, Brückenstraße 27, 01848 Hohnstein / OT Hohburkersdorf

Der Naturmarkt Tharandter Wald findet an jedem ersten und dritten Sonnabend im Monat von 9 bis 13 Uhr auf dem Parkplatz Pienner Straße 1 statt. Wir von der Johannishöhe organisieren den Markt. Bei Interesse an einer Teilnahme wenden Sie sich bitte an uns. Die Kontaktdaten finden Sie im Impressum.

Fast bei jedem Naturmarkt sind vertreten:

• Honig und Honigprodukte – Imker Jürgen Zscheile, Dresden
• Obst und Gemüse, Jungpflanzen – Gartenbau Voigt (März bis November)
• Milchprodukte, Käse, Fleisch- und Wurstwaren, Eier u.v.m. – Rößlerhof, Burkhardsdorf
• Champignons, Eier, Nudeln – Bauernhof Büttner , Blankenstein
• Brötchen, Brot und Kuchen – Erzgebirgsbäckerei Schäfer aus Großhartmannsdorf
• ausgewähltes Naturkostsortiment und eigenes Gemüse – Backhaus Angela Lorenz
• Wildbret und -wurst, Wildverdelung und Fleischerei Auerbach, Brand-Erbisdorf
• (Räucher-)Forellen und Fischbrötchen – Fischzucht Voss, Tharandt
• verschiedene Kartoffelsorten – Familie Schmieder aus Lübau – witterungsabhängig – kommt bei Frost nicht
• Tee, Weizen, Roggen, Nackthafer, Salben, Gemüse, Saatgut, Speiseöl – Johannishöhe Tharandt
• Käse und Quark aus Biomilch – Kanzleilehngut Halsbrücke
• heiße und kalte Getränke, Gartenallerlei. – A. Schmengler aus Dresden
• Gebirgskräuterspezialitäten aus Geising
• Säfte von der Früchteverarbeitung Sohra GmbH

Am 1. Samstag im Monat sind vertreten:

• Biofleisch und -wurst vom Rind, Schwein und Lamm – Fleischerei Fleischer, Röthenbach
• Kräuter- und Naturfloristik – Chris Gühne, Großweitzschen OT Mockritz (Mai bis September)

Unregelmäßig kommen:

• Korbwaren – Detlef Gedrange, Pirna
• Pfefferküchlerei Groschky, Pulsnitz
• direktimportiertes Olivenöl und Olivenprodukte aus Griechenland, Cornelia Börner, die Olivenbauern
• Handerwerker*innen und Künstler*innen mit Schmuck, Keramik

Wenn wir im Mai nach Wildkräutern schauen, dann stößt man zuerst auf die wohlbekannten “Unkräuter”: Giersch, Brennnessel und Spitzwegerich. Sie sind wichtige Vitalstofflieferanten in den Frühlingstagen nach dem Winter. Mit dem Frühling kann uns der jahreszeitliche Neuanfang den Impuls zur Reinigung für unseren Körper geben. Verschiedene Kräuter können uns dabei unterstützen. Vor allem jetzt haben die ausleitend wirkenden Pflanzen die stärksten Kräfte dazu. Gemeinsam bereiten wir uns aus den gefundenen Kräutern eine kräftigendes und reinigendes Menü zu. Die Brennnessel als “Heilpflanze des Jahres” wird  bei diesem Seminar im Mittelpunkt stehen. Wir nähern uns den Pflanzen mit allen Sinnen.

Kursleitung: Milana Müller

Exkursion: zur Lausitzer Überschiebung, etwas geol. Entstehungsgeschichte

Praktisches: Kleine Bodenkunde, Was lebt denn da unter unseren Füßen? Wir besuchen Regenwurm und Co. mit Schaufel und Spaten.

Die Teilnahme ist kostenfrei.

Kontakt und Anmeldungen:  Kati Ehlert, Projektkoordinatorin Junge Naturwächter

Naturschutzstation Osterzgebirge e.V., Am Bahnhof 1, 01773 Altenberg

Email: ehlert@naturschutzstation-osterzgebirge.de

Telefon (Naturschutzstation): 035056 – 233950

www.naturschutzstation-osterzgebirge.de

Permahof Hohburkersdorf, Brückenstraße 27, 01848 Hohnstein / OT Hohburkersdorf

Die wilden Kräuter können wirklich viel. Sie stecken voller Power- und Wirkungskraft. Sie schmecken und riechen nicht nur gut, in einigen finden wir auch ungeahnte Heilkräfte. Sie heilen Husten und helfen bei der Wunddesinfektion, bei Zahn- oder Bauchschmerzen und in der Küche. Auch für Insekten und andere Tiere sind Wildkräuter besonders wichtig. An diesem Tag lernen wir, heilende Pflanzen und Kräuter bei uns zu erkennen und zu nutzen: im Garten und auf der Wiese. Welche Kräuter sind essbar? Wie riechen sie? Wie schmecken sie? Was für Geschichten können sie uns erzählen und wobei helfen sie uns? Wir verarbeiten sie anschließend entweder zu etwas Leckerem wie Kräuterbutter, die wir genussvoll auf frisches Brot streichen und vernaschen oder wir machen einen heilsamen Husten-Sirup, den ihr mit nach Hause nehmen könnt.

Treffpunkt: Bahnhof Tharandt

Eine Veranstaltung im Rahmen von JUnge NAturwächter der Naturschutzstation Osterzgebirge e.V.

Anmeldung über das Umweltzentrum Freital uwz-freital@web.de