Auch im Winter gibt es Essbares in der Natur. Wie man es sicher bestimmt und verwendet, ist Thema dieser geführten Exkursion. Außerdem stehen nun schon die ersten essbaren Frühjahrspflanzen in den Startlöchern. Um den besten Sammelzeitpunkt dafür keinesfalls zu verpassen, sollten wir uns schon jetzt mit ihnen beschäftigen.
In der wilden Natur wachsen eine Menge leckere und vor allem nahrhafte sowie gesunde Pflanzen, zu jeder Jahreszeit. Als zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das Wissen um diese wertvollen Geschenke der Natur teilen. Auf dem geführten Spaziergang entdecken wir die botanischen Spezifitäten ausgewählter saisonal verfügbarer Wildpflanzen sowie ihre Verwendungen in Küche, Haushalt und Volksheilkunde.
Wer im November und Dezember auf meinen Führungen dabei war, wird jetzt noch weitere Winter-typische essbare Wildpflanzen kennenlernen.
Start: 14:30 Uhr
Dauer: 1,5 bis 2 Stunden
Ort: Freital (Treffpunkt wird nach Reservierung bekanntgegeben)
Teilnehmer: 4-15
Preis pro Person: 20€
(Kinder bis 12 Jahre in Begleitung eines zahlenden Erwachsenen frei)
